五本商用电磁炉中标南宁兴宁区妇幼保健院
2014年12月6日，五本商用电磁炉中标南宁兴宁区妇幼保健院厨具采购及安装工程项目。笔者近日走访这家电磁炉制造商总经理陈毅华先生时，得知了这个喜讯。
现在针对社会公开招标的工程项目，都是公开、公正、透明，参与竞标的都是有名的专业厂家，都有着雄厚的科技生产和研发能力，为什么五本能从众多竞争厂家中脱颖而出呢？
陈经理快人快语，稍加思考，便条理分明地剖析出其中的原因。
专业经验。陈经理说，餐饮连锁机构以及政府机关的厨房配套系统工程，其中的有中石油、广西公安厅、三一重工、南方航空、佳能科技、武钢等。每次我们都把环保，节能、高效的理念的技术融入到每个工程的始终，从专业的角度，为客户解决工程中的每个问题。
日积月累，我们的工作经验越来越丰富，对付中大型的工程项目自然不在话下。
其次是注重细节。五本秉承德国人严谨的工作作风，注重细节。例如本次标段，我们充分考虑各种厨房设备、操作器具、食品加工机械、食物储存设备、水电设备、通风排烟设备、清洗消毒设备的科学合理布局，尤其注重每一个细节，针对不同的烹饪设施和烹饪工艺，我们列出详尽的技术方案，蒸、炒、炖、煮面面俱到，饭、汤、粥、菜一应俱全，水、电、烟、气各行其道。数据详实，说服力。
后是环保安全。陈经理说，厨房工程不是“按锅搭灶”那么简单，而是要为客户创造价值，尤其是绿色环保、食品安全、消防安全等方面的“无形价值”。近年来，各地厨房火灾、爆炸、泄漏、食物中毒等各种事故频繁发生，跟初的设计规划不完善有很大关系。“人无远虑必有近忧”，我们做什么事不能只顾眼前，要为自己、为他人、为后人多留点有价值的东西。
听完陈经理的一席话，我终于明白了什么叫“成功都不是偶然的”：五本在科技创新、细节把握和环保安全上付出艰辛努力，又秉承德国人注重细节、客户体验和精益求精的精神，获得这次竞标自然在情理之中。相信通过中西融合的炉具科技，会给广大市民带来更好的安全感和体验感，不断推动科技环保理念的深入人心。
