东莞电磁灶具协会：商用环保电磁灶必须通过技术创新提高门槛
11月6日，“东莞电磁灶具交流研讨会议”在东莞虎门隆重举行，东莞电磁灶具协会会员在研讨会上各抒己见，就以下问题发表了见解：1、电磁灶具的技术发展现状；2、电磁灶具行业的发展趋势和现状；3、如何采取相关措施促进东莞电磁灶具行业的健康有序发展。通过交流探讨，大家一致认为，要解决电磁灶具质量参差不齐、行业发展态势混乱的现状，一定要通过技术创新提高准入门槛。
商用电磁炉的出现节省了厨房空间，加上的吸油烟效果，开创出开放式厨房的潮流生活方向，但在该产品出现至今近些年的时间里，它的发展一直不温不火，商用电磁炉想要在市场突围，应该在技术提升、设计加强、企业规划、强化概念以及提升消费者认知度等多方面进行变革。
环保商用电磁炉灶生产企业可以通过控制设计渠道，以掌握厨房装修的话语权，进而迅速与橱柜生产企业建立纳什平衡;也可以通过与橱柜生产企业达成战略同盟，以达到迅速建立纳什平衡的目的;此外，还可以自己生产配套橱柜产品。
完善产品设计：商用电磁炉灶产品设计不完善主要表现在三个方面：一是产品单一，创造性不足;二是金属工艺处理技术不高，产品给人的整体印象是做工粗糙，缺乏美感;三是产品重吸净率，而轻热效比，机芯的技术研发不够深入。
提高技术门槛，制定行业标准：商用电磁灶技术门槛相对较低，行业标准尚未形成。这种情况很容易吸引一大批中小企业趁乱混入，导致低价、杂牌、劣质产品充斥市场，企业间自相残杀，不利行业的发展。通过技术创新提升行业门槛是解决办法。
研讨会最后，协会会员一致表示一定要继续加大技术资金投入，以健康、环保、节能为导向，生产出更适合商家和食堂使用的商用电磁炉，并严重遵守协会规章制度，为促进电磁灶行业的健康有序发展做出积极贡献。
