五本带您走进商用电磁炉生产厂家的世界
随着国家节能减排的大方向进一步深化，用户对商用电磁炉省钱、干净、安静等优势的认同，商用电磁炉的需求量也将进一步增大，2015年商用电磁炉行业将迎来一批新入行商用电磁炉的商家，对此，一个新的问题出来了，那就是面对众多的商用电磁炉，不知如何选择，没有一个评判标准，下面五本商用电磁炉就带您走进商用电磁炉生产厂家的世界。
商用电磁炉构成部件主要分为：分为主机、线盘、托架、外壳、锅、开关、显示、风扇、水龙头等等。你可能已经猜到，这里面有技术含量和价值的就是主机，我们主要阐述的也是这个主机部分。
主机主要由：主机壳、散热器、主控板、滤波板、功率板、整流桥、模块、电容、电感等组成。主机壳看似不起眼，实际上他是给机箱内部的主板元器件提供干净卫生的关键，很多厂家非常忽视这点，把主机壳做的又小又薄，而且用料材质有铁皮、塑料等等。这一点是客户可以去做评测的。
主控板：现在市场上常见的主控板分为单片机芯片主控板，这种芯片的优点是成本低，技术门槛也低，主要源自家用电磁炉的方案和程序，但缺点也不可小觑，由于商用电磁炉的电压是380V，三相工业用电，稍不留意，就有可能烧坏主板或者元器件，常规的动作家用电磁炉由于电压电流小可以承受，但在商用电磁炉的大功率电上面就可能烧坏机子，这就要求商用电磁炉主控板上的芯片保护程序更多、处理速度更快，这也就是为什么现在市场上商用电磁炉经常坏的重要原因之一，就是因为在长时间、高负荷的运转下，芯片突然失灵或者反应变慢，就会造成元器件毁坏。
在商用电磁炉主机配件中，除了上面说到的微电脑控制芯片，剩下贵重的配件就是IGBT模块了，IGBT模块可以说是我们普通频率电流变频为高频的关键元器件，负荷的工作量是大的，因此价格不菲，不过随着国内一些商用电磁炉厂家为降低成本，也竟然找到了便宜的IGBT国产模块，这样一来，光一个模块的差价就去到了上千元，给价格竞争的商用电磁炉厂家带去了很好的降价法宝。
但孰不知这个便宜的模块刚开始一段时间是可以正常使用的，但随着使用时间的增加，IGBT模块的发热量就会增加，便宜的模块发热量迅速增加，连续使用时间超过2个小时就开始损坏模块，这也就是为什么低价格的商用电磁炉一旦连续使用之后，就会出现功率下降后不工作的故障，而行业里公认稳定的IGBT品牌是英飞凌，这也是五本商用电磁炉为什么坚持用了IGBT模块品牌。
