巧用五本商用电磁炉，健康又美味
很多人说使用五本商用电磁炉炒菜要比老式炉灶更好用，要达到这个效果就要看小篇这个文章啦。用五本商用电磁炉炒菜，现在需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用五本商用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率才更高，炒菜效果更好。当然也要懂得五本商用电磁炉使用技巧。
五本商用电磁炉做菜好吃是大家公认的，火力可大可小，不会破坏营养，能耗也低，还不污染环境。很多消费者都是在第一次使用时，就已经喜欢上它了。
工作中的五本商用电磁炉随锅具的升温而升温，因此，在厨房里安装五本商用电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面，下面不要垫放有可能损坏五本商用电磁炉的物体，液体， 需要提示的是，当五本商用电磁炉在工作中如发现其风扇不转，要立即停用并及时检修。
正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面和炉体，减少对商用电磁炉清洗的工作量，在使用商用电磁炉时可在炉面放一张大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。
使用五本商用电磁炉时不要让铁锅或其他锅具空烧，干烧，以免因快速加热造成锅具和炉面损坏。
五本商用电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出炉面器具是否为金属底，炉温是否过高等情况。在使用时，灶面板不要放置小刀小叉，瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表等易受磁场影响的物品放置灶面上或带在身上进行操作。
五本商用电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不能把商用电磁炉放到水中清洗或用水冲洗;也不能用溶剂、汽油等来清洗炉面和炉体。另外，也不要用金属刷，砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。
五本商用电磁炉作为近年来日渐流行的厨房神器，能够对食物进行蒸、炒、煎、煮等烹饪制作，而且有着节能卫生，方便耐用的特点，早已被许多家庭所接受。但如果要让五本商用电磁炉成为真正的好帮手，我们还需要注意要以正确的方法使用才可以。
