热议：“五本，是否能走进中国的烹饪天堂”
为什么五本这类商用电磁炉迟迟进不了中国的烹饪天堂。人们执着于煤气的功效，将其视为无煤气燃火将无法掌厨的地步。尽管在中国出台多部节能减排的政策依然唤不醒这些执着商人的觉醒。
总所周知，在中国这个大市场下，各种节能减排的政策层出不穷，但如此大力度的政策之下节能环保的之路依然遥不可及。这就追根究底于人们对煤气液化气的使用的普遍认知和传统厨房用具使用的方式。
在前不久以节能减排为主题的商品实体展览会上，五本就是以不同的燃能方式引起包括酒店，工厂以及大型游轮制造商的热议，这种新型的燃能确实能在煤气和液化气功效之上吗？在展览会上五本展出一款全新的商用电磁炉，以下几个特点更是将“五本，是否能走进中国的烹饪天堂”话题引起热议：
1、节能
传统炉灶(如柴油灶、煤气灶、电热炉及电饭锅等)的加热原理是先烧热器皿底部，然后再传热锅内食物，有部分热耗用在燃烧空气，热能耗量大、煮食慢。
电磁炉是直接让器皿发热，不会浪费热能，当器皿离开电磁场就不会发热，真正节省能源。
这样人们又会问了？既然这样，那么中国烹饪中需要抛锅的技艺岂不是无法完成？请看我们的视频就能解开迷底（视频告诉你，五本炒菜更快更猛更安全）
2、省钱
传统炉灶因浪费热能较多，煮食慢等诸多因素，不仅浪费能源，还会因国际油能枯竭，油价上涨之趋势导致使用成本高。传统炉具后期的配套设备维护工程麻烦，成本也高。
经实际使用证明，商用电磁炉比柴油灶成本节省。其不但节能省钱，更有电价波动幅度不大，后期维护方便，成本低之优点。
并且商用电磁炉需要空间相对较小，减少场地费用。
3、安全
电磁炉在使用中不会产生明火，也不需要排烟管道，更不存在因泄漏油、煤气而引发安全事故。电磁炉的电源开关都有自动保护装置，不会有电路短路产生的安全事故。
4、环保
电磁炉在使用中不会产废气、燃油烟，让厨房清洁卫生，不会产生有害气体。电磁炉在使用中不会浪费热能到空气中，不会产生传统炉具使用过程中时室温不断上升之情形。电磁炉不需要鼓风机类配套设备，享受无嗓音的工作环境。
5、方便
电磁炉安装时不需配套油管、排烟管道等其他配套设备，即装即用。挪动地方时轻便灵活。使用时不需要传统炉具用时需点火开气工作，工作结束后也不需关诸多开关阀门。
6、好用
灵活的一键操作与数码显示简便全面，智能化电脑系统可自动控制过热、过载、锅体配套的保护功能。
这也就能解决“节能”当器皿离开电磁场就不会发热，无法抛锅的问题。“智能”还可以智能设定温度设定时间，只会更简单和便民。
7、精准
多档的数码显示，准确撑控所需温度，配合时间控制能真正达到所需的要求，不再是象征性的几成熟的烹任食品。
8、省空间
不需隔热设施、排气管道、热却水设施等，让空间还给厨房，对空间有限的场所更是想用户所想。
9、好维护
无论是日常维护或是定期维护，不再是一系列的设备清洁与检修。只需主机机体例行维护即可，省时省钱省事。
作为很多饮食界的巨头，在这次会展中，以酒店、小资饮食小店为主的为关心该五本的商用电磁炉能否实现中西烹饪两界同时使用。以中式餐馆抛锅问题为例，这类以五本商用电磁炉能否真的解决此类问答？业界人士大多数都认为只有煤气或是液化气烧出来的火才足以烧制好食材，并且能比用电所用的费用要低很多。
不懂另辟蹊径，才导致的节能减排政策名不副实。会展商品就是要告诉大家真正能根本解决环保节能和中小资餐饮的高额燃煤燃气费用等问题还是不一样的眼光看待如五本这种商用电磁炉的功用和效力，让五本商用电磁炉这类产品真正走进中国厨房，为中国节能减排的政策得以真正意义上的实行，当然也能真正达到为百家餐饮省煤省气钱。
