五本告诉您:不锈钢厨具应该如何保养?

2015-06-11 15:01:56 kepingno1 19

五本告诉您:不锈钢厨具应该如何保养?

   首先,要避免不锈钢生锈,先得有一个质量保证的产品。除了购买品质较好的产品之外,自身使用保养也很重要。其次是要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外,不锈钢器皿盛菜盛汤最好不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质,都具有腐蚀作用,容易析出有害物质,而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多。

五本告诉您:不锈钢厨具应该如何保养?
   同时,根据不同的用途,消费者可以选择不同材质的器皿。比如炒菜,传统的铸铁锅其实是不错的选择,不仅价格便宜,从健康角度看,铁元素被析出对人体也有益无害,世界卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的最有效途径之一。煲汤的话,则可以选择陶瓷锅,虽然导热性能差一些,但是陶瓷是极其稳定的物质,也不存在生锈的问题。
   在厨具大家族中,不锈钢锅只能算是个“小角色”。以往,市民炒菜习惯用铁锅、蒸菜大多用铝锅、炖汤喜欢用陶瓷锅。不过,这个“小角色”近几年来势凶猛,俨然成了厨具市场的主流产品。双立人等一些国外高端品牌的进入和以五本为代表的一批本土品牌的崛起,让不锈钢锅在老百姓心中建立了品质好、价格实在的印象。
   作为大功率电磁大锅灶的领导者,五本所有的厨具均具有美观的设计表层,而这表层正是不锈钢材质组成,对整个大功率电磁大锅灶产品而言,不锈钢的组成无疑使得五本的产品质地上升一个等级,同时精致不锈钢的外表层使得产品整体看起来更轻盈。如能以正确的方式保养合理,五本不锈钢表层也会使得电磁大锅灶产品寿命更长。