电磁双大锅灶之图片掌握判别优劣方法
五本你请花上几分钟时间掌握一些简单并且专业的判别电磁双大锅灶优劣方法，能帮助到您能挑到一款值的电磁双大锅灶。下面请看电磁双大锅灶图片。
首先看大锅灶面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择时必须确保大锅灶面板平滑无损的；再看面板的颜色，黑色的多为微晶玻璃板都是好面板；国产的A级和B级板虽也呈白色，但B级板的边沿粗糙，没有A级的光滑；C级板容易发黄变色，商用电磁炉厂家往往印有图案。
然后察看底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品。好是采用磁悬浮、液压或纳米风扇，如能拆开的话，用手按压风扇扇叶，能够按下去2mm左右的是磁悬浮。散热效率的高低会影响内部元器件的使用寿命，而好的散热风扇会减少正常运作时的噪音。
五个步骤完成产品测试：
一、听声音
接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。
二、测试按键
逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。
三、测试安全性
急停开关功能在工作状态下紧急停止电磁双大锅灶的运作，查看急停开关的灵敏度和操作起来是否顺手方便。无锅自动保护在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。
空锅保护空锅加热时间稍长，电磁双大锅灶应当会自动发出报警并停止加热。
四、火力功率显示
查看电磁双大锅灶的火力显示和功率显示重要，厨师主要依靠显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变大锅灶的功率，看显示器的敏感度怎么样。
五、测试锅具适应性
通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。
六、测试温控
检查电磁双大锅灶是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明大锅灶加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，使用会更方便。
后一点就是要看产品的检验流程是否到位。许多生产电磁双大锅灶的厂家，都是从头到尾把机子组装起来后，后通电十分钟就准备发货，这样做是非常不严谨的，每台炉子都会或多或少出现一些可控的小问题，所以每个流程的检测就成了必不可少的了，它不是简单的通电十分钟就可以出货了，这样势必会给客户的使用带去很多的售后，按照常规，每台炉子至少要有5个小时的老化测试，才能将问题发现在工厂。
希望可以帮助到您们
商用大功率电磁炉的优势就在眼前，电磁炉的使用普及率必将大幅度提升；餐饮行业厨具改革就事在必行，为了自己也为了别人越早使用商用电磁系列厨具就越早进入到行业的地位，把关电磁双大锅灶质量五本义不容辞。
